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    8 months ago

    Die “Nähe zum üblichen Verzehr”, so heißt es im Methodenpapier der DGE, machen 40 Prozent der Gewichtung der Ernährungsempfehlung aus. … Den Faktor Gesundheit gewichtet das DGE-Modell nur mit 35 Prozent, 25 Prozent sind Umweltaspekte.

    https://archive.is/PQfag

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      8 months ago

      Also, lass mich nachrechnen, das lief dann bestimmt etwa so:

      üblicher Verzehr: 750g

      Gesundheit: 0g

      Umwelt: 0g

      Empfehlung also 300g