Erkenntnis des Tages: Den Hype um Kaffeebecher ohne Henkel bei einem Verlängerten kann man nicht folgen -> man verbrennt sich die Finger dabei.

Wofür sind denn henkellose Tassen gut? In der Evolution der Kaffeetassen hat sich meiner Meinung klar die #Kaffeetasse mit Henkel durchgesetzt. Schuster bleib bei deinen Leisten. Ich für mein Teil werde bei der Kaffeetasse mit Henkel bleiben und den wagemutigen meine Tasse ohne Henkel anbieten.

#espresso #verlängerter #americano #tassenliebe @kaffee

    • Der aus Aux@feddit.de
      7·
      9 months ago

      In Wien versteht man unter einem Verlängerten einen Espresso, der nach dem Brühen nochmals mit der gleichen Menge Wasser „verlängert” wird. Der Kaffee wird damit gestreckt - und er schmeckt somit nicht mehr so stark ohne den guten Geschmack des Espressos zu schmälern.

      • Gieselbrecht@feddit.de
        4·
        9 months ago

        Bei österreichischen Kaffeebezeichnungen komme ich leider echt nie hinterher. Zwischen Verlängertem, großem Braunen und Melange frage ich mich immer, wo der einfache Milchkaffee ist.

        • Nobsi@feddit.de
          3·
          9 months ago

          Also Melange ist einfach nur Cappucino. Verlängert ist espresso 5050 mit Wasser. Großer Brauner ist Milchkaffee.

        • Der aus Aux@feddit.de
          2·
          9 months ago

          Wenn ich es richtig verstehe, ist ein Americano mit mehr Wasser gestreckt.

          Aus dem Englischen übersetzt-Caffè Americano ist eine Art Kaffeegetränk, das durch Verdünnen eines Espresso-Shots mit heißem Wasser im Verhältnis 1:3 bis 1:4 zubereitet wird. Das Ergebnis ist ein Getränk, das die komplexen Aromen des Espressos beibehält, jedoch auf eine leichtere Art und Weise. Wikipedia (Englisch)